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長(zhǎng)江脈新聞
產(chǎn)學(xué)攜手,中外合作,共謀食品安全大業(yè)
2017-04-22 16:03
長(zhǎng)江脈支持中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)CIFST及國(guó)際食品科技
聯(lián)盟AOAC舉辦“食品微生物檢驗(yàn)與控制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化論壇”
保障食品安全依靠法律法規(guī),更靠科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,先進(jìn)的技術(shù)手段、綠色的食品安全產(chǎn)品,以及產(chǎn)品與技術(shù)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化是食品安全最有力的科學(xué)保障。
導(dǎo)致食品安全問(wèn)題有諸多因素,其中,有害微生物的污染及其導(dǎo)致的食源性疾病是食品安全的重大危害,而食品微生物的檢驗(yàn)與控制則是保障食品安全最重要的技術(shù)手段。
為此,向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí),聯(lián)合中國(guó)食品科學(xué)界,共同促進(jìn)我國(guó)食品微生物檢驗(yàn)與控制技術(shù)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),這是北京長(zhǎng)江脈醫(yī)藥科技有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)長(zhǎng)江脈公司)在深度發(fā)展食品安全科技產(chǎn)業(yè)過(guò)程中胸懷的一份強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任和致力推進(jìn)的一份公益事業(yè)。
2017國(guó)際食品安全大會(huì)
正值“2017國(guó)際食品安全大會(huì)”在京召開(kāi)之際,長(zhǎng)江脈公司作為獨(dú)家支持單位,全力支持并與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國(guó)際食品科技聯(lián)盟AOAC NTERNATIONAL聯(lián)合舉辦“食品微生物檢驗(yàn)與控制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化論壇”。
2017年4月20日,近四百位中外食品科學(xué)界、食品工業(yè)界、食品衛(wèi)生與食品安全產(chǎn)業(yè)界、食品安全監(jiān)管部門(mén)、相關(guān)行業(yè)組織與學(xué)術(shù)組織代表齊聚北京,共同探索食品安全保障措施,研討食品微生物檢驗(yàn)與控制技術(shù)發(fā)展路徑,論道食品微生物檢驗(yàn)與控制技術(shù)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)進(jìn)程。
劉秀梅,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)顧問(wèn)、CIFST-食品安全與標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)分會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)際食品科學(xué)院院士;Alan-Mortimer,國(guó)際食品科技聯(lián)盟前主席
羅云波,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與工程學(xué)院教授、CIFST-食品安全與標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)分會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)際食品科學(xué)院院士、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員
論壇上,AOAC-INTERNATIONAL董事會(huì)成員、中國(guó)事務(wù)特別工作組主席Dan-Schmitz;國(guó)際食品科技聯(lián)盟前主席、國(guó)際食品科學(xué)院院士Alan-Mortimer;球食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化科學(xué)家協(xié)調(diào)組織共同創(chuàng)始人、主席Huub-Lelieveld;國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員劉秀梅;中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與工程學(xué)院院長(zhǎng)、CIFST-食品安全與標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)分會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)際食品科學(xué)院院士、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員羅云波;中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會(huì)消毒及感染控制分會(huì)副主任委員、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)消毒分會(huì)委員丶中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理士、長(zhǎng)江脈公司董事長(zhǎng)戴彥榛;東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員姜毓君;中國(guó)疾病預(yù)防控制中心消毒檢測(cè)中心主任、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)消毒分會(huì)主任委員張流波;浙江大學(xué)食品科學(xué)與發(fā)酵工程研究所所長(zhǎng)、浙江省食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)何國(guó)慶,八位權(quán)威專(zhuān)家作了深度研究的學(xué)術(shù)報(bào)告,并與參會(huì)代表進(jìn)了深度交流。
長(zhǎng)江脈董事長(zhǎng)、中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會(huì)消毒及感染控制分會(huì)副主任委員、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)消毒分會(huì)委員、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理士戴彥榛在論壇上作了“保障食品安全依靠科技進(jìn)步”的演講,并根椐其團(tuán)隊(duì)二十年的研究與應(yīng)用實(shí)踐,就我國(guó)食品衛(wèi)生消毒技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及其安全與風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行了深度論述。
Dan-Schmitz,AOAC-INTERNATIONAL董事會(huì)成員、中國(guó)事務(wù)特別工作組主席
劉秀梅,國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員
Huub-Lelieveld,全球食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化科學(xué)家協(xié)調(diào)組織共同創(chuàng)始人、主席
戴彥榛,中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會(huì)消毒及感染控制分會(huì)副主任委員、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)消毒分會(huì)委員
張流波,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心消毒檢測(cè)中心主任、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)消毒分會(huì)主任委員
姜毓君,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任
何國(guó)慶,浙江大學(xué)食品科學(xué)與發(fā)酵工程研究所所長(zhǎng)、浙江省食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
論壇內(nèi)容深刻,討論熱烈,達(dá)成諸多共識(shí),并就中外交流、產(chǎn)學(xué)研深度合作、共建標(biāo)準(zhǔn)化體系等達(dá)成合作意向,長(zhǎng)江脈公司與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)食品安全與標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)分會(huì)正式建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,將合作開(kāi)展食品安全關(guān)鍵技術(shù)和核心問(wèn)題的科研攻關(guān),共同開(kāi)展食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范的研究,共同開(kāi)展食品安全相關(guān)學(xué)術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)及科普教肓。
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理士、長(zhǎng)江脈公司董事長(zhǎng)戴彥榛對(duì)現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)進(jìn)行答疑
專(zhuān)家答疑環(huán)節(jié)
本屆論壇廣泛而深度的論道為我國(guó)食品安全事業(yè)的發(fā)展尤其是食品微生物檢驗(yàn)與控制技術(shù)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指明了方向與路經(jīng),必將是我國(guó)食品安全事業(yè)發(fā)展進(jìn)程中一次禮程碑式的學(xué)術(shù)大會(huì)。
北京長(zhǎng)江脈醫(yī)藥科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“長(zhǎng)江脈”),專(zhuān)注于“大衛(wèi)生”事業(yè)二十年。市場(chǎng)涉及醫(yī)療消毒與感染控制、食品安全、公共衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及水衛(wèi)生、家庭衛(wèi)生、動(dòng)物衛(wèi)生等領(lǐng)域;專(zhuān)業(yè)涉及化學(xué)消毒、物理消毒、生物消毒、化學(xué)污染處理、生物污染處理、微生物污染處理、微生態(tài)體系修復(fù)與重建等高科技領(lǐng)域。是我國(guó)首家全領(lǐng)域、全方位發(fā)展“大衛(wèi)生”事業(yè)的專(zhuān)業(yè)化高新技術(shù)企業(yè)。
在食品安全領(lǐng)域,長(zhǎng)江脈構(gòu)建了“產(chǎn)品與技術(shù)”產(chǎn)業(yè)鏈及 “科研與服務(wù)”產(chǎn)業(yè)鏈,“產(chǎn)品與技術(shù)”產(chǎn)業(yè)鏈包括:食品工業(yè)衛(wèi)生消毒技術(shù)與產(chǎn)品、餐飲業(yè)衛(wèi)生消毒技術(shù)與產(chǎn)品、天然植物及生物類(lèi)食品添加劑、食品衛(wèi)生安全檢驗(yàn)鑒定技術(shù)與產(chǎn)品、綠色食品包裝新材料技術(shù)與產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品衛(wèi)生消毒技術(shù)與產(chǎn)品。“科技與服務(wù)”產(chǎn)業(yè)鏈包括:長(zhǎng)江脈食品衛(wèi)生安全檢測(cè)院、長(zhǎng)江脈食品衛(wèi)生安全工程技術(shù)中心、長(zhǎng)江脈食品衛(wèi)生安全研究院、長(zhǎng)江脈食品衛(wèi)生安全職業(yè)學(xué)院、長(zhǎng)江脈食品衛(wèi)生安全物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心。并以“全案技術(shù)服務(wù)”及“全案技術(shù)實(shí)施”為主要市場(chǎng)服務(wù)模式,全方位服務(wù)于食品產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域。
新時(shí)期,長(zhǎng)江脈已逐步發(fā)展成為中國(guó)“大衛(wèi)生”第一品牌。
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